[如何享用加了清酒的烤肉串。
烤串和清酒是完美的組合。Tori Kai 的烤串丼使用新鮮雞肉在炭火上慢慢燒烤,使美味和多汁的口感完美和諧。清酒是增添烤串風味不可或缺的配料。
清酒和烤肉串搭配得天衣無縫,因為兩者都是具有強烈「鮮味」(umami)的食材。yakitori 醬汁的甜辣口味和炭火的香味與清酒的鋒利口感完美搭配。尤其是清淡的純米清酒和微乾的清酒,其酸度和鮮味可以淡化烤串的濃郁味道,在口中完美平衡。清酒的餘韻還能增強烤串的餘香,讓下一口吃得更開心。
咬一口烤串碗,喝一口清酒。在那一瞬間,食物與清酒的協同作用讓您感受到全新的味道。Torikai 的 yakitori donburi(烤肉串)與日本清酒的搭配真是精妙絕倫。