名古屋科欽,本地雞之王
Nagoya Cochin(正式名稱為 Nagoya 種)於明治時代由前尾張氏的 Sohei 和 Masahide Kaifu 兄弟培育而成。
1905 年 3 月 10 日,名古屋柯琴雞被日本家禽協會認定為 「國內第一個實用雞種」。為了紀念這一事實,愛知縣和名古屋Cochin協會將3月10日定為「名古屋Cochin日」。如今,名古屋Cochin是全國最知名的雞種,以其優良的肉質和豐富美味的雞蛋受到許多人的喜愛,成為本地雞的老品牌。
官方] Torikai Sohonke Meieki 西口分店