地鶏の王様 名古屋コーチン
明治時代に旧尾張藩士の海部壮平・正秀兄弟によって作出された名古屋コーチン(正式名称・名古屋種)
1905年3月10日に「国産実用品種第一号」の鶏種として日本家禽協会に認定されました。この事実にちなんで、愛知県と一般社団法人名古屋コーチン協会にて、3月10日を「名古屋コーチンの日」と定められました。現在では、全国の鶏の中でも、最も知名度が高く優れた肉質や、濃厚でコクのある卵の美味しさから、ブランド地鶏として定着し、多くの人から愛されています。
【公式】鳥開総本家 名駅西口店