名古屋コーチンとは？
名古屋コーチンは、日本三大地鶏の一つとして知られる愛知県特産の高級地鶏です。
その特徴は、しっかりとした歯ごたえと濃厚な旨味。肉質は弾力があり、深いコクが口の中に広がります。さらに、卵も濃厚な味わいで、料理の素材として最高の存在です。
名駅西口のおすすめ居酒屋「鳥開総本家 名駅西口店」
名古屋コーチンの魅力を存分に楽しめるのが、名駅西口にある「鳥開総本家 名駅西口店」。地元の人にも観光客にも人気のこのお店は、特に名古屋コーチン親子丼が絶品です。
絶品！名古屋コーチン親子丼
「鳥開総本家 名駅西口店」の看板メニューである名古屋コーチン親子丼は、厳選された名古屋コーチンの柔らかい肉と濃厚な卵を使った逸品です。出汁の旨味が効いた割り下がご飯にしっかり染み渡り、ふわとろの卵とジューシーな鶏肉が見事にマッチします。
この親子丼は、全国丼グランプリで金賞を9回受賞するほどの人気メニュー！その実力は、地元の常連客だけでなく遠方からの観光客にも広く知られています。
居酒屋利用も楽しめる
夜は居酒屋としても楽しめる「鳥開総本家 名駅西口店」。親子丼だけでなく、名古屋コーチンの焼き鳥や手羽先唐揚げなど、鶏料理専門店ならではの逸品が勢ぞろい。お酒とともに名古屋コーチンの美味しさを存分に味わえます。
名古屋の伝統的な地鶏「名古屋コーチン」を堪能できる「鳥開総本家 名駅西口店」で、ディナーを楽しんでみてください！
